Гастрофорум, организованный журналом «Балтийский Бродвей», пройдет в рамках ресторанной премии «Пумперникель». Это обучающее мероприятие, на котором выступят 4 федеральных спикера. Программа подойдет каждому, кто интересуется ресторанной сферой: от дизайнера и гастроблогера до управляющего и владельца. Эксперты расскажут про современные тенденции в дизайне ресторанов, гастротренды, эффективную работу ресторатора и дизайнера, налоговые риски ресторанного бизнеса и концепцию разумного потребления.

Еда



Спикеры и темы выступлений:

Валерий Лизунов, архитектор, основатель бюро ARCHPOINT, ресторатор. Тема выступления: «Ресторатор и дизайнер — как работать вместе максимально эффективно»

Анна Фрадкин, основатель, партнер юридической компании AVOCADO Law Firm. Спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School расскажет о налоговых рисках ресторанного бизнеса 2021

Александр Ермаков, шеф-повар Caffe Mandy’s, бренд-шеф бара Mandy’s Apothecary поделится новыми трендами гастрономии: как кухня бедняков попала на тарелки ресторанов

Катя Калина, ресторанный обозреватель радио Business FM, автор словаря «Ресторанный разговорник», соучредитель проекта FChairs, раскроет тему бесконечного Zero Waste и винтажа как основы концепции новых ресторанов

Вход на Гастрофорум — свободный*. Действует обязательный масочный режим.

16+ 
Услуги не являются образовательными.

*участие могут принять лица с действительным сертификатом о вакцинации, либо о перенесённом заболевании COVID-19, при регистрации каждый участник обязан предъявить подтверждающий это QR-код, сгенерированный порталом Госуслуги.

Поделиться:

52 дня назад
15 октября 10:00–14:00

Калининград
кинотеатр «Заря», пр-т. Мира, 41/43
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить

Поделиться:

Есть вопросы?

Напишите нам, и мы обязательно вам ответим. Много интересного уже есть в нашей базе знаний.

Участник Организатор

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов

Войдите через соцсети

или с помощью email

Забыли пароль?

Создайте организацию

.timepad.ru

Телефон и email нужны для связи с вами

У меня уже есть аккаунт Секунду...

Создайте организацию

чтобы получить возможность бесплатно создавать события и управлять ими.

Название увидят участники ваших событий на страницах регистрации, билетах и письмах

.timepad.ru

По этому адресу будет доступен ваш личный кабинет и страница событий для участников

Должен быть указан контактный телефон

Этот телефон будет указан в контактах организации, на страницах событий и в билетах. Удалить его нельзя, но изменить — можно. Без подтвержденного телефона нельзя создавать события.

Как вы планируете использовать Timepad?

Укажите ваш email

Подтвердите ваш email

Сообщение с проверочным кодом было отправлено на указанный email

Отправить еще раз